核桃，天然的脑力加速器吗？

在繁忙的诊疗室中，我时常遇到因学业、工作压力而感到焦虑的年轻人，他们渴望找到一种自然、无副作用的方式来提升大脑的认知功能，这时，核桃作为一种“民间智慧”的食品，常常被他们提及，核桃真的能成为天然的“脑力加速器”吗？

从营养学角度看，核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E、锌和抗氧化物质，这些成分对大脑健康确实有益，特别是其含有的ω-3脂肪酸，被认为对大脑的认知功能有积极影响，将核桃视为“神奇解药”则过于夸大其词。

适量食用核桃（如每周1-2次，每次10-15颗）确实可以辅助改善记忆力和注意力，但它的效果并非立竿见影，而是需要长期坚持，过量摄入也可能导致热量过剩，不利于体重控制，核桃更应被视为一种健康零食，而非治疗焦虑或提升智力的“灵丹妙药”。

在面对压力和挑战时，保持均衡饮食、规律作息和积极心态同样重要，核桃虽好，但别忘了它是辅助而非主角。