扁豆，餐桌上的心理双刃剑？
在探讨食物与心理健康的关系时，扁豆这一常见食材常被忽视，但它实则扮演着微妙的角色，扁豆不仅富含纤维和B族维生素，有助于稳定情绪、缓解焦虑，其温和的口感也常被用作安抚情绪的“心灵食粮”，过量食用或不当烹饪的扁豆可能成为心理的“双刃剑”。生扁豆...
扁豆
扁豆，餐桌上的心理双刃剑？
在探讨食物与心理健康的关系时，扁豆这一常见食材常被忽视，但它实则扮演着微妙的心理角色。扁豆为何能成为餐桌上的心理“双刃剑”呢？扁豆富含纤维、维生素和矿物质，有助于稳定血糖水平，减少情绪波动，对预防因营养不足引起的焦虑和抑郁有积极作用，它像是...