小麦过敏,隐藏在面食背后的心理与健康挑战
在临床心理学领域,一个常被忽视却真实存在的现象是——小麦过敏对个体心理健康的深远影响,小麦,作为全球广泛食用的谷物,其身影几乎出现在每一种面食制品中,从日常的面包、面条到隐秘的糕点、酱料,无一不与小麦紧密相连,对于那些对小麦蛋白(如麸质)敏...
在临床心理学领域,一个常被忽视却真实存在的现象是——小麦过敏对个体心理健康的深远影响,小麦,作为全球广泛食用的谷物,其身影几乎出现在每一种面食制品中,从日常的面包、面条到隐秘的糕点、酱料,无一不与小麦紧密相连,对于那些对小麦蛋白(如麸质)敏...